The Deacon je prémiová škótska whisky majstrovsky namiešaná zo starostlivo vybraných whisky, vrátane tých z historicky známych škótskych oblastí Islay a Speyside. Sladové whisky zo Speyside jej dodávajú ľahkú dymovú príchuť po táboráku, zatiaľ čo jednosladové whisky z Islay jej dodávajú výrazný rašelinový dymový charakter. Výsledný dojem je neuveriteľne komplexný a bohatý.
V preklade zo škótčiny Deacon znamená niečo ako zručný a schopný obchodník, majster remesla. Deacon tak slúži ako pocta všetkým profesionálom bez ohľadu na ich profesiu.